Smagfuld og mør Tyksteg – af eget Limousinekvæg

Leder du efter et fantastisk stykke luksuskød til hverdagen eller weekendens gæstemiddag – til en yderst skarp pris? Vores tyksteg kommer fra eget Limousinekvæg og er den perfekte udskæring til dig, der ønsker masser af dyb oksesmag og god mørhed i ét og samme stykke kød.

Tykstegen er en utrolig alsidig muskel, som på grund af Limouseracens fine kdfibre bliver overraskende mør. Da vores kvæg har gået under naturlige og stressfrie forhold på egne marker, har kødet udviklet en intens og ren smagsprofil, der slår almindeligt supermarkedskød med flere længder.

For at du får den absolut bedste spiseoplevelse, er tykstegen trimmet og klargjort af en professionel slagter. Slagteren sørger for at fjerne sener og grove hinder, så du står tilbage med et regulært og flot stykke kød, der svinder minimalt under tilberedningen. Det professionelle håndværk gør det nemt for dig at lykkes i køkkenet, uanset om du vil lave en saftig hel steg eller skære den ud til regulære familiemøre tykstegsbøffer.

💡 Slagterens tip: Tykstegen er eminent til både helstegning ved svag varme eller skåret til lynstegte bøffer. Husk altid at lade kødet hvile i 10-15 minutter efter tilberedning, så kødsaften samler sig og kødet forbliver maksimalt saftigt.

Gør hverdagen eller weekenden lidt mere luksuriøs. Læg tykstegen i kurven med få klik, så pakker vi den frisk og klar til dit valgte afhentningstidspunkt.

👉 [Klik her for at bestille din tyksteg og vælge afhentning] (indsæt link til din bestillingsside)